食用冰醋酸通常用于混合白醋，但是由于其特殊的性質，如果不注意儲存，可能會導致其變質。 因此，我們必須學習正確的存儲方法：  

1.儲存食用冰醋酸時，應將儲存庫的溫度保持盡可能低，并且不易弄濕。 食用冰醋酸與水或其他液體接觸時，很容易結塊。  

2.溫度低于其熔點時，會凝結成冰晶，因此保存溫度保持在20-35℃；  

3.放在玻璃瓶中陰涼處；  

4.在通常情況下，食用冰醋酸不會造成傷害，但也應采取必要措施避免與人的皮膚和眼睛接觸，從而造成意外傷害。  

總而言之，在儲存食用冰醋酸的過程中，要注意密封，并在接觸過程中采取良好的保護措施。